Dove i trentini forgiano il loro carattere, acquisiscono le regole fondamentali della sopravvivenza, diventano veri uomini e donne.

Parte seconda.La birra. Pare sia stato Osiride in persona a scoprirla, dimenticando un decotto d'orzo al sole e che l'abbia tanto gradita da farne dono agli uomini. Nulla di stupefacente se ci pensate. Fleming ha lasciato un pezzo di formaggio fuori dal frigo e ha scoperto la penicillina. Bevanda celestiale quindi, ma nei nostri bar…